Allbrine Color Soleprodukt. Ausgewogen mit Colorozosalz (0,6% Nitrit), Gemüse, Kräutern und Gewürzen. (Premium-Pökellakeprodukt mit Farbsalz für Fleisch).
Verwendung: Salzen, Trockenpökeln, Nasspökeln oder Spritzen zur Farbkonservierung von Fleisch.
Unverzichtbar zum: Barbecue, Grillen, Heißräuchern, Kalträuchern und mehr.
Geeignet für: Fleischprodukte mit Farbbeständigkeit. Zum Beispiel: Pulled Pork, Rippchen, Schinken, Speck, Wurst, Hähnchen, Pastrami, Aufschnitt usw.
Nicht bei Fisch und Gemüse verwenden! Geeignet hierfür ist „ AllBrine No.1 “.
Zutaten
Salz, Zucker, SELLERIE, Zwiebel, Karotte, Wacholderbeeren, Kreuzkümmel (natürlich sterilisiert), SENF, Pfeffer, Lauch, Piment, Fenchelsamen, Chili, Natriumnitrit, Paprika, Trennmittel: Natriumferrocyanid, Lorbeerblatt.
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