Einzigartige rot-weiße Ringe | Süßer, milder Geschmack | Vielseitig in der Küche
Die Rote Bete „Tonda di Chioggia“ ( Beta vulgaris ), auch als Chioggia-Bete bekannt, ist eine auffällige alte italienische Sorte, die sich durch ihre rosa bis orange-rosa Schale und das charakteristische „Bullaugen-“ oder „Zuckerstreifen“ -Muster aus abwechselnd weißen und rosa oder rötlichen Ringen im Fruchtfleisch auszeichnet.
Diese Rote Bete hat einen milden, süßen Geschmack und ist eine farbenfrohe Ergänzung für viele Gerichte.
Vorteile von „Tonda di Chioggia“
- Biologisch angebaut – frei von Pestiziden und künstlichen Herbiziden
- Einzigartige Optik – das auffällige Ringmuster verleiht Salaten und anderen Gerichten einen optischen Reiz
- Süßer, milder Geschmack – ideal für rohe und gekochte Zubereitungen
- Vielseitig einsetzbar – geeignet für Salate, Braten, Dünsten und Einmachen
Anbauanleitung
- Aussaat : Direkt ins Freiland säen, wenn die Bodentemperatur mindestens 7 °C erreicht hat, normalerweise vom späten Frühjahr bis zum Herbst .
- Standort : Vorzugsweise ein sonniger Standort mit leichtem, gut durchlässigem Boden. Ideal ist ein pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0 .
- Pflege : Halten Sie die Erde feucht, aber vermeiden Sie zu viel Wasser. Vereinzeln Sie die Setzlinge auf einen Abstand von etwa 10 cm , um ausreichend Platz zum Wachsen zu haben.
Nach etwa 12 bis 16 Wochen sind die Rüben erntereif und variieren in der Größe von einem Golfball bis zu einem Tennisball. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Rüben ernten, wenn sie jung und zart sind.
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