Das flexible Kochsystem ist das perfekte Zubehör für Ihren Kamado. Mit diesem mehrstufigen Kochsystem können Sie Ihren Kamado in verschiedene Zonen und Höhen unterteilen.
Verwenden Sie die mitgelieferten Halbmond-Plattenaufsätze, um Ihren Kamado (in Teilen) indirekt zu verwenden. Positionieren Sie die halben Roste oder den Gusseisenrost und den Backrost auf unterschiedlichen Höhen oder kombinieren Sie sie. Neben dem Körper sind auch 2 halbe extra dicke Hitzeschilde, 2 halbe Edelstahlroste, 1 Gusseisenrost und 1 Gusseisen-Backrost sowie ein Edelstahlstern im Lieferumfang enthalten . Ideal, um einen Dutch Oven aufzuhängen oder einen Pizzastein darauf zu platzieren.
Dieses System eignet sich perfekt zum langsamen, indirekten Garen von Gerichten bei niedrigen Temperaturen, auch „Slow Cooking“ genannt. Diese keramischen Hitzeschilde sorgen dafür, dass Ihr Kamado wie ein Ofen funktioniert. Der Telleraufsteller verhindert außerdem, dass Flammen auf Ihre Zubereitungen treffen.
Dieses System wird auch Multi Level Cooking System oder Divide & Conquer Cooking System genannt und ersetzt den regulären Rost. Darüber hinaus enthält dieses Erweiterungsset einen halben Rost aus Gusseisen und ein halbes Backblech aus Gusseisen (kann als Teppanyaki oder Plancha verwendet werden).
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