Kurzstielige Sorte, großer, breiter, abgeflachter Apfel, sehr grün, späte Saison. Sehr gut für Sauerkraut.
| lateinischer Name | Brassica oleracea capitata alba |
| Bodenart | humushaltiger Boden |
| Keimtemperatur | 20 bis 22° |
| Keimzeit | 5 bis 10 Tage |
| Kultivierungszeit | 80 bis 100 Tage |
| Widerstandsfähigkeit | Nicht winterhart (5° bis 0°) |
| Wasserbedarf | reichlich |
| Nettogewicht einer Tüte (Gramm) | 0,75 |
| Samendichte | 0,3gr/10m² |
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