Dieser Kürbis stammt aus Asien und wird gerne zur Herstellung von Schwämmen verwendet . Die dekorativen Früchte sind grün und länglich. Sie können sehr jung gegessen werden. Allerdings nehmen sie bald eine faserige Konsistenz an, die bei voller Reife zur Herstellung von Schwämmen verwendet wird.
Aussaat: März – Juni
Ernte: Juli – November
| lateinischer Name | luffa cylindrica |
| Essbare Teile | Blumen, Früchte |
| Bodenart | humushaltiger Boden |
| Anbauschwierigkeit | einfach |
| Keimtemperatur | 18 bis 20° C |
| Keimzeit | 10 bis 15 Tage |
| Kultivierungszeit | 80 bis 110 Tage |
| Winterhärte | Nicht winterhart (5° bis 0°) |
| Wasserbedarf | mittelmäßig |
| Aussaatdichte | 5gr/10m² |
Kulturelle Beratung
Im Mai bei 20° in einen Topf säen, nur leicht abdecken, da der Samen Licht zum Keimen benötigt. Nach Ende Mai an einem sehr sonnigen und warmen Ort wachsen lassen.
In nördlichen Regionen ist es am besten, die Pflanze unter Schutz zu verpflanzen. Es handelt sich um eine Läuferart, die in einem Spalier platziert werden sollte, das pro Pflanze 3 bis 5 Früchte mit einer Länge von 30 bis 50 cm hervorbringt.
Tipps zur Anwendung
Wenn die Frucht im September/Oktober reif ist, schneiden Sie das Ende ab und lassen Sie es trocknen. Anschließend alle Kerne und Schale entfernen.
Sie können sie auch mehrere Tage lang einweichen und dann trocknen lassen, danach werden die Schale und die Kerne entfernt.
Um den Luffa zu bleichen, wird er in kochendes Wasser gelegt. Nach dem Trocknen entsteht ein zylindrischer Schwamm, der in Scheiben geschnitten werden kann und mehrere Jahre haltbar ist.
Bitte beachten Sie: Um diesen Schwamm aufzubewahren, spülen und trocknen Sie ihn nach jedem Gebrauch.
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